Wietnam

Wietnam to jedno z czterech państw Azji, po których jeździ się łatwo i przyjemnie. Tak twierdzą wprawieni backpakerzy. A co my myślimy o tym kraju? Zapraszamy na subiektywną opowieść o Socjalistycznej Republice Wietnamu.

 

  • Wojna – to pierwsze skojarzenie większości Polaków. Jak wygląda współczesny Wietnam, jak żyją ludzie na terenach zniszczonych przez działania wojenne? Będzie nieco historii.
  • Kawa – z tym napojem Wietnam nie jest kojarzony prawie wcale. A powinien, bo zajmuje drugie miejsce w światowym rankingu producentów kawy! Zbieranie, suszenie, mielenie i zaparzanie... Coś dla kawoszy i nie tylko.
  • Makaron i ryż – to dwa podstawowe posiłki w wietnamskiej kuchni. Dodatkami są  mniej lub bardziej smakowite kąski. Jakie? Zdradzać na razie nie będziemy...
  • Wietnam to także buddyzm. Jak się ma religia w komunistycznym państwie? I jak się ma komunizm w XXI wieku?
  • A w czasie naszej podróży mijaliśmy przepiękne góry, niezwykłe miasta, spotykaliśmy interesujących ludzi... Jak zwykle zresztą.

 

Nasze spotkanie może mieć różną formę.

 

  • PREZENTACJA MULTIMEDIALNA. Fotografie i filmy pokazujące życie Wietnamczyków.
  • DEGUSTACJA TRADYCYJNYCH POTRAW. Jak w zupie komponuje się smak ryby, ananasa i pędów bambusa? Sajgonki - nadzienie owinięte papierem ryżowym i maczane w sosie słodko-kwaśnym, a na deser fasolka mung z mleczkiem kokosowym.
  • DEGUSTACJA AZJATYCKICH NAPOJÓW. Oczywiście zielona herbata i wietnamska kawa, podawana z gęstym mleczkiem w zaparzaczu zwanym phin.
  • WARSZTATY KULINARNE. Zrobimy sos słodko-kwaśny, by maczać w nim tzw. fresh springrollsy. Z jakim farszem będą najlepsze?

Kontakt

      +48 509 345 276

Chętnie odpowiemy na wszystkie pytania

Galeria warsztatowa